TİRİT TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 250 gr kemikli kuzu eti
- 2.5 su bardağı sıcak su
- 2 soğan
- Yarım limonun suyu
- 2 dilim bayat ekmek
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- karabiber
YapılışıSoğanı ince doğrayıp kavurun. Etleri ilave edin. Kavrulduktan sonra sıcak suyu ekleyip baharatlarla tatlandırın.
Bayat ekmekleri elinizle küçük parçalara ayırıp tabağa yerleştirin. Haşlanan eti ve suyunu ekmeklerin üzerine ilave edin. Limon suyu döküp servis yapın.
Etiketler:
- tirit
- tirit tarifi