-
4
kişilik
25
dakika
247
kalori/prs.
Malzemeler
- 8 parça biftek
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 2 dolmalık kırmızı biber
- 2 dolmalık yeşil biber
- 2 dolmalık sarı biber
- 3 diş sarmısak
- 2 soğan
- Tuz
- Karabiber
Yapılışı
- Biberleri yıkayıp, sap kısımlarını ve tohumlarını ayıklayın. Şeritler halinde doğrayın. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada ısıtın. Piyazlık doğradığınız soğanları, iri kıyılmış sarmısak ve biberleri ilave edip hepsini birlikte kavurun.
- Biberler yumuşayınca tuz ve karabiberi ekleyin. Diğer tavada kalan zeytinyağını ısıtıp biftekleri kızartın. Biberleri ilave edip 2 dakika daha pişirin. Servis tabağına alıp sıcak servis yapın.