VİŞNELİ PİDE TATLISI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    VİŞNELİ PİDE TATLISI TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    Tabanı için:

    • 1 Ramazan pidesi (Tercihen bayat)
    • 100 g tereyağı
    • 4 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tarçın

    Kreması için:

    • 300 g labne peyniri
    • 1 çay bardağı toz şeker
    • 200 ml krema (1 paket)
    • 1 paket vanilya

    Vişne sosu için:

    • 500 g dondurulmuş vişne
    • 5 yemek kaşığı toz şeker
    • 2 yemek kaşığı nişasta
    Yapılışı
    • Vişneleri el blender’ı ile püre haline getirin. Şeker ve nişastayı ilave edip iyice karıştırın. Ocağa alın. Orta ateşte, sos kıvamına gelene kadar pişirin. Ocaktan alın, arada bir karıştırarak pürüzsüz bir sos haline gelene kadar kabuk bağlamadan soğutun.
    • Tereyağını bir tencerede eritin. Rondodan çekilmiş ekmekleri ilave edip kavurmaya başlayın. Şeker ve tarçını ekleyin. Altın sarısı renk alana kadar kavurmaya devam edin. Kavrulan ekmekleri kase ya da kup bardaklara paylaştırın.
    • Labneyi, toz şekeri, kremayı ve vanilyayı pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırın. Kuplara paylaştırdığınız pideli karışımın üzerine hazırladığınız kremayı dökün. Buzdolabında hafif donması için bir süre bekletin.
    • Dolapta beklettiğiniz tatlılarınızın üzerine soğuttuğunuz vişneli sosu ilave edin. Tekrar buzdolabına alın. Servisten birkaç dakika önce üzerini vişne taneleri ve taze nane yaprakları ile süsleyebilirsiniz. Soğuk olarak servis yapın.