YOĞURT SOSLU BİBER KAVURMA TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Biber kavurma, yağ ile sotelendiği için diyet yapma sürecinde içerisindeki yağ miktarı dolayısıyla tüketiminden kaçınılmalıdır.
Malzemeler- 300 g çarliston biber
- 200 g sivri biber
- 5 kapya biber
- Yarım çay bardağı sıvı yağ
- Tuz
Sosu için
- 250 g süzme yoğurt
- 2 diş sarımsak
- Yarım demet taze nane
- 1 çay kaşığı kuru kekik
- Tuz
Yapılışı- Biberleri boyuna ikiye kesip çekirdeklerini temizleyin.
- Yağlanmış fırın tepsisine yan yana dizin.
- Üzerlerine tuzu serpin, yağı gezdirin.
- 200 dereceye ayarlı fırında iyice kızartın.
- Sosu için tüm malzemeyi karıştırın.
- Kızarttığınız biberleri düzgün bir şekilde servis tabağına üst üste yerleştirin.
- En son sosunu döküp servis yapın.
Etiketler:
- biber kavurma
- YOĞURT SOSLU BİBER KAVURMA