YOĞURT SOSLU EKMEK KÖFTESİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    YOĞURT SOSLU EKMEK KÖFTESİ TARİFİ
    4
    kişilik
    10
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 1 bütün bayat ekmek
    • 100 gr beyaz peynir
    • 2 taze soğan
    • 1 yumurta
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kimyon
    • Kırmızı pul biber
    • 3 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz

    Kızartmak için

    • Ayçiçeği yağı

    Yoğurtlu sos için

    • 1 su bardağı yoğurt
    • 1 yemek kaşığı süzme yoğurt
    • 1 diş sarımsak
    • 1 salatalık
    • 2 yemek kaşığı ince kıyılmış nane
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz
    Yapılışı
    • Ekmeği ıslatıp geniş bir kaba alın. Diğer malzemeleri ekleyip yoğurun.
    • Hamurdan parçalar kopartıp parmak şeklinde köfteler hazırlayın.
    • Köfteleri tavada kızgın yağda kızartın. Yoğurtları bir kapta çırpın.
    • Sarımsak ve salatalığı rendeleyin. Tuz, ince kıyılmış nane ve zeytinyağını ekleyip karıştırın. Köftelerin yanında servis yapın.