YOĞURTLU KÖFTE TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    YOĞURTLU KÖFTE TARİFİ
    6
    kişilik
    15
    dakika
    Malzemeler
    • 500 gr dana kıyma
    • 1 soğan
    • Yarım demet maydanoz
    • 2 yemek kaşığı galeta unu
    • 150 gr süzme yoğurt
    • 1 yumurta
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kimyon
    • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
    Yapılışı
    • Soğan ve maydanozları çok ince kıyıp bir kaba alın. Kıyma, süzme yoğurt ve yumurtayı ekleyin.
    • Tuz, karabiber ve kimyon ilave edip iyice yoğurun ve karışımdan köfteler yapın.
    • Ayçiçeği yağını tavaya alıp ısıtın. Köfteleri kızartın. İsteğe bağlı olarak patates püresi ya da pilavla birlikte servis yapın.