ZEYTİNYAĞLI İNCİR DOLMASI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ZEYTİNYAĞLI İNCİR DOLMASI TARİFİ
    6
    kişilik
    40
    dakika
    389
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 500 g kuru incir
    • 100 g pirinç
    • 1/2 çay bardağı zeytinyağı
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 yemek kaşığı dolmalık fıstık
    • Bir tutam tarçın
    • Yenibahar
    • Karabiber
    • Tuz
    • Limon
    Yapılışı
    • Bir tencerede suyu kaynatın. İncirleri içine atın, çok fazla yumuşamadan çıkarıp soğumaları için bekletin.
    • Başka bir tencerede küp doğranmış soğanları zeytinyağı ile kavurun. Pirinç, dolmalık fıstık ve diğer tüm baharatları ilave edin, suyunu da ekleyip pişirin.
    • Pirinçler suyunu çekince ocaktan alıp bir süre dinlendirin.
    • İncirlerin alt tarafından çok hafif bir kesik atın ve pirinçleri içine doldurun.
    • Hazırladığınız incir dolmalarını servis tabağına dizin ve soğuk limon ile servis edin.