İNCİRLİ VE KEÇİ PEYNİRLİ VE KABAKLI TART TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 6 kare milföy hamuru (Veya 375 g milföy hamuru-tek parça)
- 1 su bardağı ricotta
- 100 g keçi peyniri (Yumuşak)
- 6 adet küçük ince Girit kabağı (Veya normal kabak)
- 4 adet incir (İkiye bölünmüş)
Üzeri için
- 1 yemek kaşığı bal
- Pul biber
- Tane karabiber
Yapılışı- Fırını önceden 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Milföy hamurlarını birleştirip merdane yardımıyla dikdörtgen olacak şekilde açın.
- Yağlı kağıt üzerine sererek fırın tepsisine yerleştirin.
- Keskin bir bıçak yardımıyla kenarlarını 2 cm içeriden çizin. Ortasını çatalla delin.
- Malzemeleri milföy üzerine dizin. Milföy kızarıp peynirler iyice eriyene kadar, yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
- Üzerine bal, tane karabiber ve pul biber serperek servis yapın.