Köftesi için

• Somon fileto
• 1 su bardağı ekmek kırıntısı
• ¼ su bardağı kıyılmış taze kişniş
• 1 yumurta
• ¼ su bardağı mayonez
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 tatlı kaşığı hardal
• Tuz
• Karabiber

Kızartmak için

• 2 yemek kaşığı zeytinyağı

Avokadolu garnitür için

• 1 iri doğranmış avokado
• 1/3 su bardağı ince doğranmış kırmızı soğan
• 1/4 su bardağı kıyılmış taze kişniş
• 1 limonun suyu
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Servis için

• 6 hamburger ekmeği