BALIK KROKET TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BALIK KROKET TARİFİ
    4
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler

    Malzemeler

    • 250 gr haşlanmış mezgit balığı
    • Yarım demet maydanoz
    • 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
    • 3 yemek kaşığı un
    • 1 su bardağı süt
    • 2 yumurta
    • Tuz
    • Karabiber
    • Galeta unu

    Kızartmak için

    • Ayçiçeği yağı

    Süslemek için

    • Mısır
    • Bezelye ve brokoli
    Yapılışı
    • Haşlanmış balığın deri ve kılçıklarını ayıklayıp didikleyin. Maydanozu yıkayın, ayıklayın ve çok ince kıyın. Ayçiçeği yağını tencerede ısıtın. Unu ilave edin. Devamlı karıştırarak kavurun.
    • Sütü ekleyip koyu muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alınca balık etini, maydanozu, tuz, karabiber ve yumurtanın birini ilave edin. Yoğurup bir tepsiye yayın ve üzerine iyice bastırıp düzleştirin.
    • Üzerini örtün ve derin dondurucuda 1 saat bekletin. Karışım iyice soğuduktan sonra balık şeklindeki kurabiye kalıbıyla parçalar çıkarın.
    • Önce una sonra çırpılmış yumurtaya en son da galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.
    • Bir kağıt üzerine alıp fazla yağını süzün. Servis tabağına brokoli, mısır ve bezelyeyle süslemeler yapın. Sıcak servis yapın.
PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ
TAD MUN PLA TARİFİ TAD MUN PLA TARİFİ
HAMSİ KUŞU TARİFİ HAMSİ KUŞU TARİFİ
İSTAVRİT TAVA İSTAVRİT TAVA
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ