BONFİLE, SEBZELİ MISIR ŞİŞ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BONFİLE, SEBZELİ MISIR ŞİŞ TARİFİ
    Malzemeler
    • 3 mısır
    • Yarım kg kuzu bonfile
    • 1 kabak
    • 2 kırmızıbiber
    • Yarım çay bardağı zeytinyağı
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı pul biber
    • 2 dal taze kekik
    • Taze biberiye
    Yapılışı

    Mısırları enine dörde bölün. Kuzu bonfileyi üçe bölün. Kabakları ve kırmızıbiberleri kalın dilimler halinde doğrayın. Tüm malzemeleri derin bir kaba alın. Zeytinyağı, tuz ve baharatları ekleyip karıştırın. Tüm malzemeleri sırayla şişe dizin. Şişleri yağlı kağıda sarıp rulo haline getirin. Önceden ısıtılmış 180-200 derece fırında yaklaşık 45-50 dakika pişirin. Şişten çıkarıp üzerine taze biberiye serperek servis yapın.