DİYET ÇORBA TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    DİYET ÇORBA TARİFİ
    2
    kişilik
    30
    dakika
    60
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 adet yeşil biber
    • 1 adet kırmızı biber
    • 2 diş sarımsak
    • 1 adet kuru soğan
    • 2 adet domates
    • 4 su bardağı su
    • 1/4 çay kaşığı karabiber
    • 1/2 çay kaşığı kaya tuzu
    • 1 çay kaşığı nane
    • 2 yemek kaşığı yulaf ezmesi
    • 1/2 adet limon suyu
    • Maydanoz
    Yapılışı
    • Renkli biberleri bol su ile yıkayın ve ortadan ikiye kesin. İçinde bulunan çekirdekli kısımları çıkartın.
    • Soğan, sarımsak ve domatesi de kabuklarını soymadan ikiye bölün.
    • Fırın tepsisine yağlı kağıt serin ve ikiye böldüğünüz sebzeleri tepsinin üzerine yerleştirin.
    • Önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında ortalama 20 dakika pişirin.
    • Pişen sebzeleri fırından çıkartın ve dikkatli bir şekilde kabuklarını soyun.
    • Sebzeleri küçük parçalara böldükten sonra tencereye alın. Üzerine 4 bardak içme suyu ilave edin.
    • Çorbayı kısık ateşte pişirin. Kaynamaya başladığında blenderdan geçirerek pürüzsüz bir kıvam elde edin.
    • Hazırladığınız çorbaya önce yulaf ve limon suyu ekleyerek karıştırın.
    • Ardından karabiber, nane ve kaya tuzu ekleyerek dinlendirin.
    • Diyet çorbayı, ince kıyılmış maydanoz ile birlikte servis edin. Afiyet olsun.

    Diyet Çorba Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

    • Diyet çorbada kullanacağınız yulafı yağsız bir şekilde tavada 1-2 dakika kavurduktan sonra ekleyebilirsiniz.
    • Çorba, kaynamaya başladığında mutlaka blenderdan geçirin. Bu sayede sebzeler bütün bir halde kalmayacaktır.
    • Maydanoz yerine fesleğen yapraklarıyla da servis edebilirsiniz.