KREMALI SEBZE ÇORBASI TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KREMALI SEBZE ÇORBASI TARİFİ
    6
    kişilik
    30
    dakika
    50
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 2 yemek kaşığı un
    • 2 su bardağı süt
    • 2 su bardağı su
    • 25 gr tereyağı
    • Yarım havuç
    • 1 kırmızı biber
    • 1 kabak
    • 100 gr brokoli
    • 100 ml krema
    • Tuz
    Yapılışı
    • Tereyağını eritip unu kavurun. Su, süt ve kremayı ekleyip iyice karıştırın. Gerekirse su ilavesi yapın.
    • Kaynamaya başlayınca rendelenmiş havuç, rendelenmiş kabak, küp doğranmış biber, brokoliyi ilave edip karıştırın.
    • Tuz ile tatlandırıp, sebzeler yumuşayıncaya kadar kısık ateşte pişirin.
    • Kremalı sebze çorbasını, etli güveç ile birlikte servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun.

    Kremalı Sebze Çorbasının Püf Noktaları Nelerdir?

    • Tarife başlamadan önce çorba suyunun ılık olmasına özen gösterin. Ardından krema ve sebzeleri ilave edebilirsiniz.
    • Çorbanın aromasını arttırmak için bir adet tavuk bulyon ekleyebilirsiniz.
    • Çorba fazla tuzlu olduysa, içerisine bir adet soyulmuş patates ekleyin. Bu sayede tuzun emilerek azaltılmasını sağlayabilirsiniz.
    • İçerisinde topaklanmalar kalırsa, bir kez mikserden geçirin.
    • Çorbanın malzemelerle karışması için, ocağı kısık ateşte ayarlayın.
    • Dilerseniz, ek olarak kereviz, patates, mevsim sebzeleri, pul biber veya karabiber ilave edebilirsiniz.