EGE USULÜ TENCERE KEBABI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    EGE USULÜ TENCERE KEBABI TARİFİ
    4
    kişilik
    90
    dakika
    Malzemeler
    • 750 gr kuzu eti
    • 6 yemek kaşığı ayçiçek yağı
    • Tuz
    • Karabiber
    • 1.5 su bardağı su
    • 10 taze soğan
    • 2 diş sarımsak
    • Yarım su bardağı sirke
    • 4 defne yaprağı
    Yapılışı
    • İri parçalar şeklinde doğranmış etleri güveç kabına alıp 3 yemek kaşığı ayçiçek yağı ekleyerek kavurun.
    • Et suyunu bırakınca tuz ve karabiber ekleyip kavurmaya devam edin. 2 yemek kaşığı ayçiçek yağı ve suyu ilave edip tencerenin kapağını kapatın.
    • Kısık ateşte 30 dakika pişirin. Taze soğanları temizleyip yıkadıktan sonra ince kıyın.
    • Sarımsakları ezin. Bir tavada kalan ayçiçek yağını ısıtıp taze soğanları kavurun ve pişen ete ilave edin.
    • Sarımsak, sirke ve defne yapraklarını da ekleyip kısık ateşte 1 saat pişirin.
    • Defne yapraklarını yemeğin içinden çıkarıp sıcak servis yapın.
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
BEEF RENDANG TARİFİ BEEF RENDANG TARİFİ
GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE
ETLİ MANTAR SOTE TARİFİ ETLİ MANTAR SOTE TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ