Fetir Tarifi
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Yöresel lezzetlerimizden fetir tarifiyle karşınızdayız.
Malzemeler- 2 su ılık bardağı süt
- 1 yumurta
- 1, 5 su bardağı sıvı yağı yarısı tereyağı olacak
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 paket maya
- Un
- Üzeri için:
- 2 yumurta sarısı
Yapılışı1- Geniş bir kaba bütün malzemeleri koyuyoruz. En son mayayı koyuyoruz .Elimizle karıştırıyoruz.
2- Malzemeler birbiriyle iyice karısınca unu koyuyoruz .Yavaş yavaş hamurumuz yumuşak bir hamur olacak yoğurduktan sonra mayalanmaya bırakıyoruz.
3- Maylandıktan sonra tepsimize yağlı kağıt seriyoruz ve hamurlarımıdan avuç içi kadar parçalar koparıp silindir şekil veriyoruz.
4- Sonra üzerine yumurta sarısı sürüp fırına veriyoruz. Kete tadı gibi oluyor.
Afiyet olsunEtiketler:
- börek
- fetir
- fetir tarifi