FIRINDA KUZU İNCİK TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    FIRINDA KUZU İNCİK TARİFİ
    4
    kişilik
    40
    dakika
    402
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 kg kuzu incik
    • 2 soğan
    • 2 kahve fincanı un
    • 1 kahve fincanı yoğurt
    • 2 çorba kaşığı süt
    • 1 yumurta
    • Yarım su bardağı et suyu
    • Tuz
    Yapılışı
    • Soğanları soyun. Kuzu incik ve soğanları derin bir tencereye alıp üzerini geçecek kadar su ekleyin. Etler yumuşayıncaya kadar haşlayın. İncikleri kevgirle tencereden alın.
    • Ayrı bir kapta un, yoğurt, süt, tuz ve yumurtayı çırpın. Haşlama suyundan yarım bardak kadar karışıma ekleyip tekrar karıştırın. Fırın tepsisini hafif yağlayıp karışımı dökün. Bir spatula ile yayın.
    • Üzerine haşlanmış incikleri dizip önceden ısıtılmış 170 dereceye ayarlı fırında 15 dakika pişirin. Etler kızardıktan sonra sıcak servis yapın.
    • Afiyet olsun.