HARDAL SOSLU PALAMUT TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    HARDAL SOSLU PALAMUT TARİFİ
    Malzemeler
    • 6-8 dilim palamut
    • 1 su bardağı mısır unu
    • Tuz

    Kızartmak için

    • Ayçiçek yağı

    Sosu için

    • 1 çay bardağı un
    • 1 su bardağı zeytinyağı
    • 1 litre süt
    • 1 su bardağı krema
    • 1 su bardağı su
    • 1 çay kaşığı hardal
    • Tuz
    • Karabiber
    • 5 yeşil biber
    • 5 arpacık soğan
    • 5 defne yaprağı
    Yapılışı
    • Palamut dilimlerini yıkayıp suyunu süzün. Mısır unu ve tuzu bir kapta karıştırın. Palamut dilimlerini mısır ununa bulayıp hazırlayın. Bir tavada ayçiçek yağını ısıtın ve hazırladığınız palamut dilimlerini kızartın. Fazla yağını çektirmek için kağıt havlu üzerine alın.
    • Sosu için unu zeytinyağının yarısında rengi dönünceye kadar kavurun. Üzerine ayrı bir tencerede ısıttığınız sütü ilave edip karıştırarak kaynatın. Ayrı bir kapta krema, su, hardal, tuz ve karabiberi iyice özdeşleşinceye kadar karıştırıp sütlü karışıma ilave edin.
    • Kalan zeytinyağını ayrı bir tavada ısıtın. İri doğradığınız yeşil biber, arpacık soğanlar ve defne yaprağını kavurup ocaktan alın. Sebzeli karışımı da kaynayan sütlü karışıma ilave edin. Sosu tüm malzeme ile 4-5 dakika daha kaynatıp ocaktan alın.
    • Kızarttığınız palamut dilimlerini servis tabağına alın. Üzerine sos gezdirip sıcak servis yapın.
PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ
TAD MUN PLA TARİFİ TAD MUN PLA TARİFİ
HAMSİ KUŞU TARİFİ HAMSİ KUŞU TARİFİ
İSTAVRİT TAVA İSTAVRİT TAVA
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ