-
8
kişilik
30
dakika
348
kalori/prs.
Malzemeler
- 1 su bardağı un
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 2 su bardağı pekmez
- 2 su bardağı su
- 2 yemek kaşığı file badem (Hafif kavrulmuş)
- 1 çay kaşığı karanfil
- 1 çubuk tarçın
Yapılışı
- Bir tencerede tereyağını eritin ve unu ekleyip kavurmaya başlayın.
- Un esmerleşinceye kadar karıştırarak kavurmaya devam edin.
- Bir sos tenceresinde pekmez, su, karanfil ve çubuk tarçını kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
- Ilınması için bir kenarda bekletip, kavrulmuş una yavaş yavaş ilave edin.
- Pekmez ve un iyice özdeşleşene kadar karıştırın ve kavrulmuş bademi ekleyin.
- Elinizle 1 kaşık kadar alıp sıkarak şekil verin ve servis tabağına dizin. Üzerine yine file badem serpiştirin ve çayla birlikte servis yapın.