KEMİKLİ DANA YAHNİ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KEMİKLİ DANA YAHNİ TARİFİ
    4
    kişilik
    60
    dakika
    195
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1 kg dana kaburga
    • 2 soğan
    • 4-5 diş sarımsak
    • 2 kereviz
    • 3 domates
    • 2 sivri biber
    • 5 su bardağı su
    • Tuz
    • karabiber
    Yapılışı
    • Dana kaburgayı kemikli olarak kuşbaşından biraz irice doğrayın. Tencereye alın, suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar pişirin.
    • Soğanı küçük küçük doğrayın, sarımsakları soyun. Soğan ve sarımsağı ete ekleyip karıştırarak bir kaç dakika daha kavurun. 5 bardak su ilave edip orta ateşte pişirin.
    • Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın. Kerevizi temizleyip küp küp doğrayın. Domates, kereviz, tuz ve karabiberi tencereye ekleyip 10 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
    • Afiyet olsun.