KESTANELİ DANA GÜVEÇ TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    KESTANELİ DANA GÜVEÇ TARİFİ
    4
    kişilik
    50
    dakika
    207
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 400 gr dana kuşbaşı
    • 20 kestane
    • 2 havuç
    • 8-10 arpacık soğan
    • 10 diş sarımsak
    • 1 çorba kaşığı kişniş tohumu
    • 3 defne yaprağı
    • 1 çorba kaşığı kuş üzümü
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1 çorba kaşığı sirke
    • 5-6 sivri biber
    • 1 çorba kaşığı nar ekşisi
    • 1 su bardağı su
    • 30 gr margarin
    • 2 dal maydanoz
    • Tuz
    Yapılışı
    • Soğan ve sarımsakları soyun. Sarımsak, soğan, kişniş, defne yaprakları, kuşüzümü, şeker ve sirkeyi bir kâsede karıştırın. Eti karışıma ilave edip üzerini streç folyo ile kapatıp 6 saat buzdolabında bekleterek marine edin.
    • Kestanelerin üzerini çizip hafif diri kıvamda haşlayın ve kabuklarını soyun. Biberleri temizleyip iri iri doğrayın. Havuçları temizleyip dilimleyin.
    • Eti güvece alın. Biber, havuç, nar ekşisi ve suyunu üzerine ilave edin. Margarini küp küp doğrayıp serpiştirin. Üzerini alüminyum folyo ile örtüp önceden ısıtılmış 200 dereceye ayarlı fırında 40 dakika pişirin
    • . Folyoyu çıkarıp kestaneleri ilave edin ve 10 dakika daha pişirin. Maydanozu kıyıp üzerine serpiştirin. Sıcak olarak servis yapın.
    • Afiyet olsun.
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
BEEF RENDANG TARİFİ BEEF RENDANG TARİFİ
GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE GRAVY SOSLU DANA KONTRFİLE
KAHİYE TATLISI TARİFİ KAHİYE TATLISI TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ