-
4
kişilik
30
dakika
386
kalori/prs.
Malzemeler
- 12 dilim dana bonfile
- 3 sarı patates
- 1.5 su bardağı sıvıyağ
- 2 su bardağı sıcak su
- 2 çorba kaşığı domates salçası
- Tuz
- karabiber
- kırmızı tozbiber
- kekik
- 2-3 dal dereotu
Yapılışı
- Bonfileleri yarım su bardağı sıvıyağ ile yağlayıp 30 dakika bekletin.
- Patatesleri soyup yıkayın. Elma dilimi şeklinde doğrayıp 1 su bardağı sıvı yağda kızartın. Kevgirle yağdan süzerek çıkarıp başka bir kaba alın. Tuz, karabiber, kırmızı tozbiber ve kekik serpip harmanlayın.
- Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Bonfile dilimlerinin üzerine birer dilim kızarmış patates yerleştirip rulo şeklinde sarın.
- Ruloları fırın tepsisine dizin. Salçayı sıcak suda ezip tepsiye dökün. Fırında 30 dakika pişirin. Kıyılmış dereotu serpip servis yapın.
- Afiyet olsun.