Piliç Avcı Kebabı Tarifi

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Piliç Avcı Kebabı Tarifi
    5
    kişilik
    45
    dakika
    480
    kalori/prs.

    Avcı Kebabı, az zahmet ile kolaylıkla hazırlayabileceğiniz, içerisinde bol miktarda sebze barındıran son derece lezzetli bir tariftir.

    Malzemeler
    • İki buçuk çorba kaşığı margarin
    • 1 su bardağı şehriye
    • 1 tatlı kaşığı salça
    • Üç buçuk su bardağı et suyu
    • Yarım tatlı kaşığı tuz

    Sosu için

    • 1 çorba kaşığı margarin
    • 1 çorba kaşığı ince kıyılmış soğan
    • Yarım su bardağı ince dilimlenmiş mantar
    • 3 adet domates
    • 1 adet kuşbaşı piliç eti
    • Yarım su bardağı bezelye
    • Karabiber
    • Tuz
    Yapılışı

    1- Şehriyeyi yağda pembeleşinceye kadar kavurun. Domates salçasını ve et suyunu ilave edin.

    2- Karıştırıp, tuzunu ayarlayın. Servis tabağına yayın.

    3- Sosu için, yağı eritin. Soğanları kavurun. Pilici ilave edip, birkaç dakika daha kavurun.

    4- Tuz, karabiber, dilimlenmiş domates ve mantarı da ilave edip 5-10 dakika pişirin.

    5- Şehriyenin üzerine yayın.Üzerine haşlanmış bezelye serpip servis yapın.