PİRZOLA SAHANDA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    PİRZOLA SAHANDA TARİFİ
    4
    kişilik
    10
    dakika
    242
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 500 gr kuzu pirzola
    • 3 çorba kaşığı sıvıyağ
    • 3-4 mantar
    • 2 soğan
    • 3-4 diş sarımsak
    • Tuz
    • kekik
    • kırmızı tozbiber
    • 1 kahve fincanı et suyu
    Yapılışı
    • Sıvıyağı tavada kızdırıp pirzolaları iki taraflı kızartın. Bir tabağa alıp sıcak olarak muhafaza edin.
    • Soğan ve sarımsakları ince ince doğrayın, tavada kalan yağda sote edin. Mantarları dilimleyip tavaya ekleyin. bir kaç dakika karıştırarak sote edin.
    • Pirzolaları tavaya alın. Tuz, kırmızı tozbiber, kekik ve et suyunu ilave edip 10 dakika daha pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
    • Afiyet olsun.