SOĞAN KEBABI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SOĞAN KEBABI TARİFİ
    8
    kişilik
    25
    dakika
    279
    kalori/prs.
    Malzemeler
    • 1.5 kg soğan
    • 750 gr kıyma
    • 1 çorba kaşığı pulbiber
    • Tuz
    • karabiber
    • Sos için
    • 100 gr (yarım su bardağı) nar ekşisi
    • 2 çorba kaşığı biber salçası
    • 1 su bardağı su
    Yapılışı
    • Soğanların dip kısımlarını kesin. Kabuklarını soymadan alt kısmı birleşik kalacak şekilde boyuna ikiye kesin.
    • Kıymaya pulbiber, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp soğanların arasını doldurun. Soğan dolmalarını fırın tepsisine sıkı bir şekilde dizin.
    • Sosu hazırlamak için; nar ekşisi, biber salçası ve suyu karıştırın.
    • Hazırladığınız salçalı sosu tepsideki soğan dolmalarının üzerine gezdirin. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
    • Afiyet olsun.