-
8
kişilik
25
dakika
279
kalori/prs.
Malzemeler
- 1.5 kg soğan
- 750 gr kıyma
- 1 çorba kaşığı pulbiber
- Tuz
- karabiber
- Sos için
- 100 gr (yarım su bardağı) nar ekşisi
- 2 çorba kaşığı biber salçası
- 1 su bardağı su
Yapılışı
- Soğanların dip kısımlarını kesin. Kabuklarını soymadan alt kısmı birleşik kalacak şekilde boyuna ikiye kesin.
- Kıymaya pulbiber, tuz ve karabiber ekleyip yoğurun. Ceviz büyüklüğünde köfteler yapıp soğanların arasını doldurun. Soğan dolmalarını fırın tepsisine sıkı bir şekilde dizin.
- Sosu hazırlamak için; nar ekşisi, biber salçası ve suyu karıştırın.
- Hazırladığınız salçalı sosu tepsideki soğan dolmalarının üzerine gezdirin. Tepsinin üzerini alüminyum folyo ile kaplayın. Önceden ısıtılmış 190 dereceye ayarlı fırında 20-25 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
- Afiyet olsun.