SOMON TART TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    SOMON TART TARİFİ
    Malzemeler
    • 4 somon fileto
    • Tuz
    • Karabiber
    • 2 diş sarımsak
    • 1 arpacık soğanı
    • 2 yemek kaşığı tereyağı
    • 1/4 su bardağı elma sirkesi
    • 85 g krem peynir
    • 150 g körpe ıspanak
    • 2 yemek kaşığı ekmek kırıntısı
    • 1/4 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
    • 1 paket milföy hamuru

    Üzeri için

    • 1 yumurta
    • 1 tatlı kaşığı su
    Yapılışı
    • Somonları tuz ve karabiber ile tatlandırın. Tereyağını yapışmaz yüzeyli bir tavaya alıp eritin. Küp doğradığınız soğan ve ezdiğiniz sarımsağı tereyağında renkleri dönünceye kadar pişirin. Sirkeyi ekleyip 5 dakika daha pişirin. Krem peynir, ıspanak, ekmek kırıntısı ve rendelenmiş parmesan peynirini de ilave edin. Ispanaklar yumuşayıncaya kadar soteleyip ocaktan alın.
    • Milföy hamurunu unlanmış tezgaha alıp merdane yardımı ile açın ve 4’e bölün. Somon filetolarını her bir hamurun içine yerleştirin. Ispanaklı karışımı somonların üzerine paylaştırın. Yumurta ve suyu karıştırıp hamurların kenarlarına sürün. Hamurları katlayarak kapatın. Yumurtayı çırpıp üzerilerine sürün.
    • Hamurları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Fırından çıkarın, dilimleyerek servis yapın.
PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ PESTO SOSLU LAKERDE TARİFİ
TAD MUN PLA TARİFİ TAD MUN PLA TARİFİ
HAMSİ KUŞU TARİFİ HAMSİ KUŞU TARİFİ
İSTAVRİT TAVA İSTAVRİT TAVA
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ