TAHİNLİ KABAK TATLISI TARİFİ
-
Malzemeler
- 1.5 kg kabuğu soyulmuş bal kabağı
- 3 su bardağı toz şeker
- 1.5 çay bardağı tahin
- 1.5 çay bardağı iri çekilmiş ceviz içi
Yapılışı
- Kabakların kabuğunu soyup ince uzun parçalar şeklinde dilimleyin. Dikdörtgen fırın kabına kabakları yerleştirin. Üzerine şekeri serpin.
- Üzerini streç filmle kapatıp buzdolabında bir gece bekletin.
- Ertesi gün üzerini yağlı kağıt ile örterek 160 dereceye ayarlı fırında yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
- Soğuyunca üzerine tahin gezdirin. Ceviz ile süsleyip servis edin.