Pratikbörek tarifleri arasında ilk akla gelenlerden Un, su ve tuzu bir kapta karıştırıp yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparın ve unlanmış zemine alıp tek tek merdaneyle hazır yufka inceliğinde açın. Soğanları küçük doğrayın, eti kıyın. Su, tuz ve karabiberle birlikte hepsini karıştırın ve 5 dakika bekletin. Her hamurun kenarını içe doğru kıvırıp kare şekli verin. İç malzemeyi yayıp ikiye katlayın. Teflon tavada yağsız olarak pişirip üzerlerine tereyağı sürün. Ilık servis yapın.