Denenmiş yemek tarifleri sunan Lezzet’in börek tarifleri listesinden iyi bir seçim.

Çukur bir kapta un, su ve tuzu karıştırıp yoğurun. Hamurdan yumurta büyüklüğünde bezeler koparın. Bezeleri unlanmış zemine alıp merdane ile tek tek hazır yufka inceliğinde açın.

İç malzeme için, eti keskin bıçakla kıyıp bir kaba alın. Soğanları soyup doğrayın. Soğan, tuz, karabiber ve suyu ete ilave edip yoğurun ve 5 dakika bekletin.

Açtığınız her bir hamurun kenarlarını içe doğru kıvırıp kare şekli verin. Üzerlerine iç malzemeyi yayıp ikiye katlayın.

Sacda ya da yağsız teflon tavada kızartıp üzerlerine tereyağı sürüp servis yapın.