Un kurabiyesi tarifi çay saatlerinin vazgeçilmeyen enfes atıştırmalık tarifleri arasında yer alır. Çat kapı gelen misafirlerinize, aniden gelen tatlı krizlerinize un kurabiyesi tarifi ile taçlandırabileceksiniz. Un kurabiyesi tarifi nedir, un kurabiyesi nasıl yapılır diyorsanız işte cevabı

1- Ayçiçek yağını oval bir cam kaba alın. Pudra şekerini ekleyin ve elinizle karıştırarak pudra şekerinin erimesini sağlayın.

2- Ardından; un, nişasta, tereyağı ve kabartma tozunu ilave edin. Hamuru toparlanana kadar elinizle yoğurun.

3- Kurabiye hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.

4- Fırın tepsinizi yağlı kağıt ile kaplayın. Hazırladığınız kurabiyeleri, aralıklı olarak dizin.

5- Üzerleri hafif kızarıp renk alana kadar önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.

6- Soğuttuktan sonra pudra şekeri eleyerek servis edin. Çayın yanında sevdiklerinizle paylaşın.