YEŞİLLİKLİ PİDE TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    YEŞİLLİKLİ PİDE TARİFİ
    8
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler
    • 1 kase ince doğranmış yeşillik (Maydanoz, dereotu, ebegümeci, ısırgan ya da yabani otlar)
    • 1 kuru soğan
    • 1 su bardağı lor peyniri (Rendelenmiş beyaz peynir de kullanabilirsiniz)
    • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

    Ayrıca:

    • 2 su bardağı un
    • 1 su bardağı mısır unu
    • 2 çay kaşığı tuz, pul biber

    Islatmak için:

    • 2 su bardağı su
    • 1 paket kabartma tozu

    Üzeri için:

    • 2 yumurta
    • 1 su bardağı süt
    Yapılışı
    • Yıkayıp, ayıklayıp ince doğradığınız mevsim yeşilliklerini derin bir kaba koyun. Yemeklik doğradığınız soğanı, peyniri ve zeytinyağını ekleyip elinizle karıştırın. Un, mısır unu, tuz ve pul biberi başka bir kaseye koyup kaşıkla karıştırın. Su ve kabartma tozunu başka, yumurta ve sütü de başka bir kasede çırpın. Cam fırın kabını tereyağıyla hafif yağlayın. Birkaç kaşık da zeytinyağı sürün. Un karışımından 4 yemek kaşığı kadarını cam fırın kabına serpin. Üzerine 4 yemek kaşığı kadar kabartma tozlu su gezdirin.
    • Aynı sırayla bu işlemi 3 kat daha yapın. Peynir ve yeşillik karışımını üzerine yayın. Sıra sıra unlu karışımdan ve kabartma tozlu sudan gezdirerek elinizdeki malzemeyi bitirin. En üste de çırpılmış sütlü yumurtayı gezdirin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin. Dilimleyerek sıcak servis yapın.
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ
ÇİLEKLİ KEK TARİFİ ÇİLEKLİ KEK TARİFİ
TAVA BÖREĞİ TARİFİ TAVA BÖREĞİ TARİFİ
KÜT BÖREĞİ TARİFİ KÜT BÖREĞİ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ