Yoğurtlu kek çok kolay ve pratik bir kektir. Vitamini çoktur. Evde kolaylıkla yapabilirsiniz. İçinde yoğurt olduğu için çok sağlıklı ve faydalıdır. Enerji verir. Kalsiyum içeriyor ve besleyicidir. Yoğurtlu kek tarifini yapmanızı tavsiye ediyorum. Çocuklarınıza gönül rahatlığıyla yedirebilirsiniz.

1- Derin bir kabın içerisine yumurtaları kırın ve üzerine toz şeker ekleyin.

2- Mikser yardımıyla ya da tel çırpıcıyla güzelce çırpmaya başlayın.

3- Ardından bu karışımın içerisine sıvı yağ, yoğurt ve süzme yoğurdu ekleyerek biraz daha çırpın.

4- Limon kabuğu rendesini şekerli vanilin ile birlikte ovarak karışımın içerisine ilave edin ve spatula yardımıyla karıştırın.

5- Ardından un ve kabartma tozunu eleyerek harca ekleyin ve spatula ile güzelce karıştırın.

6- İlk aşamada 1,5 su bardağı un ilave edin. Kek hamurundan biraz daha sıvı bir hamur elde etmiş olacaksınız.

7- Eğer çok sıvı olduğunu düşünüyorsanız bu aşamada un ilave edebilirsiniz.

8- Unu da harca güzelce yedirdikten sonra yağlanmış unlanmış bir kek kalıbına aktarın.

9- 180 derecede önceden ısıtılmış fırına kekinizi verin ve yaklaşık 25-30 dakika sonra içi iyice piştikten ve tam kıvamında kabardıktan sonra çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirin.

10- Oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.