ALLUCİYE TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 400 gr kuşbaşı dana eti
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı yağı
- 1 soğan
- 3 taze soğan
- 1 kabak
- 7~8 dal maydanoz
YapılışıOrta boy bir tencerede etleri kendi suyuyla kavurun. Zeytinyağı ve ince doğranmış soğanı ilave edip karıştırın. İnce kıyılmış taze soğanları ekleyin. Ardından ufak doğranmış kabakları da ekleyip yarım su bardağı su ilave edin ve kaynamaya bırakın. Son olarak üzerini bol miktarda ayıklanmış maydanozla kaplayıp ocaktan alın ve dinlenmeye bırakın. Servis yapın.
Etiketler:
- Alluciye Tarifi ALLUCİYE