ANKARA TAVA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ANKARA TAVA TARİFİ
    6
    kişilik
    60
    dakika
    Malzemeler
    • 350 gr parça et
    • 1 soğan
    • 2 orta boy domates
    • 2 sivri biber
    • 2 salçalık kırmızıbiber
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Ayçiçeği yağı
    • 1 kase arpa şehriye
    • Sıcak su
    • Tuz
    Yapılışı
    • Orta büyüklükte parçalar şeklinde doğranmış eti tencereye alıp biraz yağ ilavesiyle soteleyin. İnce doğranmış soğanı ekleyip sotelemeye devam edin. Etin büyüklüğünde kesilmiş biberleri ekleyip sotelemeye devam edin.
    • Yine yanı büyüklükte kesilmiş domatesi ilave edip pişirmeye devam edin. Domates salçası ve tuzu ekleyip malzeme yumuşayana kadar pişirin.
    • Tuzla tatlandırın. Arpa şehriyeyi ayçiçeği yağında kavurun. Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşayana kadar kısık ateşte pişirin.
    • Tuzla tatlandırın. Arpa şehriyeyi servis tabağına alın. Üzerine eti ekleyip servis yapın.