AZERBAYCAN PİLAVI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    AZERBAYCAN PİLAVI TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 3 su bardağı pirinç
    • 3 su bardağı su
    • 2 çorba kaşığı sıvı yağ
    • 150 gr kuru iç bakla
    • 200 gr konserve bezelye
    • 1 çorba kaşığı sıvı yağ
    • Yarım demet dereotu
    • Tuz
    Yapılışı
    • Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. İç baklayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Bezelyenin suyunu süzün.
    • Sıvı yağı tencerede kızdırıp pirinci kavurun. Suyunu ilave edip kapağını kapatın ve pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
    • Ateşten alıp bakla, bezelye, kıyılmış dereotu ve tuz ekleyip harmanlayın.
    • Üzerini kâğıt havlu ile örtüp 10 dakika demlendirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.