-
Malzemeler
- 3 su bardağı pirinç
- 3 su bardağı su
- 2 çorba kaşığı sıvı yağ
- 150 gr kuru iç bakla
- 200 gr konserve bezelye
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ
- Yarım demet dereotu
- Tuz
Yapılışı
- Pirinci tuzlu sıcak suda yarım saat bekletin. Bol suyla yıkayıp süzün. İç baklayı tuzlu suda haşlayıp süzün. Bezelyenin suyunu süzün.
- Sıvı yağı tencerede kızdırıp pirinci kavurun. Suyunu ilave edip kapağını kapatın ve pirinçler suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
- Ateşten alıp bakla, bezelye, kıyılmış dereotu ve tuz ekleyip harmanlayın.
- Üzerini kâğıt havlu ile örtüp 10 dakika demlendirin. Servis tabağına alıp sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.