Bakla Tarifi
-
Ekleyen: Tarif Ustasından
Sıcak olarak tüketilebilecek harika bir bakla yemeği. İki versiyonlu şekilde yapabilirsiniz. Birincisi limonla terbiyelemek diğeri yumurta ile terbiyelemek.
Malzemeler500 gram taze bakla
1 adet soğan
Sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
Tuz
Toz biber
Karabiber
2 yumurta
Yapılışı1- Baklalar ayıklanır yıkanır. Küçük küçük doğranır.
2- Yemeklik doğranan soğan bir miktar yağda kavrulur.
3- Hafif pembeleşince üzerine bir kase kadar suda eritilmiş salça ve baharatlar eklenir, kokusu çıkana kadar kavrulur.
4- Üzerine doğranan bakla eklenir ve kısık ateşte pişene kadar kavrulur.
5- Pişince arzuya göre yumurta da kırılır, sadede de servis yapılabilir.
Etiketler:
- bakla
- yumurta
- yumurtalı bakla