Bezelyelerin içlerini çıkarın. Eti tencerede ayçiçeği yağı ile birlikte 10 dakika kavurun. Suyunu çekince kabukları soyulmuş olan arpacık soğanları ilave ederek 3-4 dakika daha kavurun. Domates salçası ve biber salçası ekleyip 2 dakika daha kavurun. Sıcak suyu ilave edip kaynamaya bırakın. 10 dakika pişirip bezelye ve sarımsakları ilave edin. Bir taşım kaynadıktan sonra yemeklik doğranmış sivri biber, salçalık kırmızıbiber, domates, tuz ve karabiberi ekleyerek kısık ateşte 30 dakika pişirin. Yemeği yanında yoğurt veya cacıkla birlikte soğuk olarak servis yapın.