BROKOLİ VE BRÜKSEL LAHANALI PİZZA TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BROKOLİ VE BRÜKSEL LAHANALI PİZZA TARİFİ
    8
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    Hamuru için:

    • 500 g un
    • 300 g su
    • 20 g tuz
    • 50 g zeytinyağı
    • 21 g instant maya

    Üzeri için:

    • 2 yemek kaşığı hazır pesto sos
    • 200 g lor peyniri
    • 100 g süzme peynir
    • 1 tatlı kaşığı çörek otu
    • 1 közlenmiş kapya biber
    • 500 g brokoli
    • 5-6 Brüksel lahanası
    • 10 mantar
    Yapılışı
    • Hamur için tüm malzemeyi yoğurma kabında karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Üzerini kapatıp, oda ısısında mayalanması için 1 saat bekletin. Üzeri için küçük küçük çiçeklere ayrılmış brokoli ile enine ikiye kesilmiş Brüksel lahanalarını kaynar suda 5 dakika haşlayın.
    • Pizza hamurunu yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine elinizle bastırarak yayın. Üzerine hazır pesto sos sürün, lor peyniri, çatalla ezdiğiniz süzme peynir ve çörek otu karışımından serpin. En son jülyen kesilmiş kapya biber, dilimlenmiş mantar ve haşladığınız sebzeleri serpin. 200 dereceye ayarlı fırında, 20 dakika pişirin.