BROKOLİ VE PASTIRMALI TART TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    BROKOLİ VE PASTIRMALI TART TARİFİ
    6
    kişilik
    25
    dakika
    Malzemeler

    Hamuru için:

    • 100 g tereyağı
    • 2 yumurtanın sarısı
    • 1 paket kabartma tozu
    • 2.5-3 su bardağı un
    • 1 çay kaşığı tuz

    Üzeri için:

    • 500 g brokoli
    • 1 paket kültür mantarı
    • 1 küçük kase doğranmış kuru domates

    Kreması için:

    • 2 yumurta
    • 200 ml krema
    • 1 su bardağı rendelenmiş mozzarella peyniri
    • Tuz
    • Karabiber
    • 5 dilim pastırma (Zar şeklinde doğranmış)
    • Bir tutam muskat
    Yapılışı
    • Oda ısısında yumuşamış tereyağını, tuzu, kabartma tozunu ve yumurta sarılarını hamur yoğurma kabında karıştırın. Unu azar azar ilave ederek pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Hamuru un serpilmiş tezgahın üzerine alıp merdane yardımın ile incelterek açın. Yağlanmış kis kalıbının içini ve kenarlarını kaplayacak şekilde yayın. Hamurun üzerini, tabanını tamamen delmeyecek şekilde çatalla delin.
    • Hamuru önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında, 10 dakika pişirin. İç harcı için brokolileri yarım mandalina büyüklüğünde parçalara ayırın. 1 tatlı kaşığı sirke ilave edilmiş kaynar suda 5 dakika haşlayın, daha sonra iyice suyunun süzülmesini sağlayın. Mantarları dilimleyin.
    • Kreması için tüm malzemeyi bir kapta karıştırın. Ön pişirmesini yaptığınız tart hamurunun içine brokolileri, mantarları ve kuru domatesleri yerleştirin. Üzerine kremalı karışımdan dökün. Tekrar sıcak fırına verin, 20 dakika daha pişirin. Ilındıktan sonra dilimleyip servis yapın.
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ
ÇİLEKLİ KEK TARİFİ ÇİLEKLİ KEK TARİFİ
TAVA BÖREĞİ TARİFİ TAVA BÖREĞİ TARİFİ
KÜT BÖREĞİ TARİFİ KÜT BÖREĞİ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ