ÇİĞ KÖFTE TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ÇİĞ KÖFTE TARİFİ
    10
    kişilik
    -
    dakika
    Malzemeler
    • 750 gr kemiksiz dana eti
    • 650 gr ince bulgur
    • 150 gr taze soğan
    • 250 gr maydanoz
    • 100 gr taze sarımsak
    • 3 soğan
    • 4 diş sarımsak
    • 1 yemek kaşığı tuz
    • 1 yemek kaşığı kimyon
    • 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber
    • 2 yemek kaşığı isot
    • 15 gr karabiber
    • 300 gr domates salçası
    • 400 gr acı biber salçası
    • Marul yaprakları
    Yapılışı
    • Taze soğan, maydanoz, taze sarımsak, sarımsak ve soğanı kıyın. Zırhla kıyılmış dana eti ve ince bulguru çiğ köfte yoğurma kabına alın.
    • Kıyılmış yeşillikleri ekleyin. Baharat ve tuzu ilave edin. Elinizi arada suyla ıslatarak 30 dakika yoğurun.
    • Salçaları ekleyip 15 dakika daha yoğurmaya devam edin.
    • Harçtan küçük parçalar koparıp parmaklarınızın arasında sıkarak şekil verin. Marul yaprakları ile birlikte servis yapın.
TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ
FETTUCİNİ ALFREDO TARİFİ FETTUCİNİ ALFREDO TARİFİ
GNOCCHİ TARİFİ GNOCCHİ TARİFİ
AGLİO E OLİO TARİFİ AGLİO E OLİO TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ