DÖVMELİ ALACA ÇORBA TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 1 su bardağı dövme (aşurelik buğday)
- Yarım su bardağı nohut
- Yarım su bardağı yeşil mercimek
- 2 soğan
- 30 gr tereyağı
- 1 çorba kaşığı toz kırmızıbiber
- 2 çorba kaşığı tarhun
- 2 dolmalık kuru biber
- Tuz
YapılışıDövme ve nohudu bir gece önceden ıslatın. Bir tencereye alıp bol suyla haşlayın. Nohutlar yumuşayınca mercimeği ekleyin. Hepsini birlikte iyice pişirin.
Soğanları ve biberleri temizleyip halka şeklinde doğrayın. Pişen bakliyatlara ekleyin. Kırmızıbiber ve tuzu ilave edin.
Tereyağı, tarhun ve kırmızıbiberi bir tavaya alın. 1 dakika pişirip çorbaya ilave edin. Sıcak servis yapın.
Video yemek tarifleri bölümümüzü de ziyaret etmeyi unutmayın.