ERİKLİ PİLAV TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ERİKLİ PİLAV TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 2 su bardağı baldo pirinç
    • 3 su bardağı su
    • 300 gr kuru erik
    • 2 çorba kaşığı toz şeker
    • 2 çorba kaşığı margarin
    • 1 tatlı kaşığı sıvı yağ
    • Yarım çay bardağı soyulmuş badem
    • Yarım çay bardağı soyulmuş antep fıstığı
    • 1 tatlı kaşığı yenibahar
    • 1 tutam tarçın
    • Tuz

    Hamur için

    • 1 yumurta
    • 2 çorba kaşığı zeytinyağı
    • 1.5 su bardağı un
    • 2 çorba kaşığı su
    • 1 tutam tuz
    Yapılışı
    • Erikleri üzerini örtecek kadar suyla birlikte tencereye alın. Tozşeker ve 1 kaşık margarini ekleyip yumuşayıncaya kadar pişirin. Suyunu süzüp soğuyunca çekirdeklerini çıkarın.
    • Kalan margarini tencerede eritip pirinci kavurun. 3 bardak su ve tuz ekleyin. Su kaynamaya başlayınca ateşi kısıp suyunu çekinceye kadar pişirin.
    • Badem ve fıstığı teflon tavada 1 tatlı kaşığı sıvı yağla birlikte kavurup pilava ekleyin. Tarçın ve yenibahar serpip harmanlayın. Üzerini kağıt havlu ile örtüp demlendirin.
    • Hamur için; yumurta, zeytinyağı, un, su ve tuzu karıştırıp yoğurun. Hamuru 30 santim çapında açıp orta kısmında yüzükle küçük daireler kesin.
    • 15 cm çapındaki yuvarlak kek kalıbını yağlayıp hazırladığınız hamuru kenarları dışa taşacak şekilde yayın.
    • Deliklerin üzerine birer erik yerleştirin. Kalan eriği pilavla harmanlayıp hamurun üzerine yayın. Hamurun kenarlarını üzerine kapatın.
    • Hamurun üzerine sıvı yağ sürüp sıcak fırında kızarıncaya kadar pişirin servis tabağına ters çevirip çıkarın. Dilimleyip sıcak olarak servis yapın.Afiyet olsun.
TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ TAVUKLU SARAY PİLAVI TARİFİ
FETTUCİNİ ALFREDO TARİFİ FETTUCİNİ ALFREDO TARİFİ
GNOCCHİ TARİFİ GNOCCHİ TARİFİ
AGLİO E OLİO TARİFİ AGLİO E OLİO TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ