ERİŞTELİ YOĞURT ÇORBASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    ERİŞTELİ YOĞURT ÇORBASI TARİFİ
    4
    kişilik
    30
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı nohut
    • 5 su bardağı sıcak su
    • 1 su bardağı et ya da tavuk suyu
    • Tuz
    • 1 su bardağı kepekli erişte
    • 1 su bardağı light yoğurt
    • 1 yemek kaşığı tam buğday unu
    • 2 tatlı kaşığı tereyağı
    • 1 yemek kaşığı kuru nane
    Yapılışı
    • Nohutları bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Üzerine su ekleyip 1 gece bekletin.
    • Suyunu değiştirip yumuşayıncaya kadar haşlayın. Su ve et suyunu kaynamaya bırakın. Tuz ve erişteleri ekleyerek yumuşayıncaya kadar pişirin.
    • Nohutları ekleyin ve 15 dakika daha pişirin. Bir kasede yoğurt ve unu iyice karıştırın.
    • Çorbanın suyundan 1 kepçe kadar ekleyerek çırpın ve bunu çorbaya yavaş yavaş ekleyerek karıştırın. 15 dakika pişirin.
    • Ayrı bir tavada tereyağını eritip nane ile karıştırın ve çorbaya ekleyin. Sıcak servis yapın.