EVDE KOLAY PİZZA TARİFİ

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    EVDE KOLAY PİZZA TARİFİ
    4
    kişilik
    15
    dakika
    500
    kalori/prs.
    Malzemeler

    Pizza hamuru:

    • 4 su bardağı un
    • 1 paket kuru maya
    • 2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • Ilık su
    • Tuz

    Sos için:

    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 çay bardağı su
    • Bir tutam kekik
    • Karabiber

    Üzeri için:

    • 10 dilim sosis
    • Rendelenmiş kaşar peyniri
    • 3 adet sosis
    • 1 adet sarı biber
    • 1 adet yeşil biber
    • 1 adet dilimlenmiş domates
    • Tane mısır
    Yapılışı
    • Mayayı boş bir kaba koyun ve içerisine ılık su ekleyip çözünmesini bekleyin.
    • Bu esnada farklı bir kaba un ekleyin ve ortasını havuz şeklinde açın. Çözünen mayayı, unun içinde açtığınız boşluğa dökün.
    • Karışımın üstüne sıvıyağı ve ılık suyu ekleyip yoğurma işlemine başlayın.
    • Hamur yumuşak bir kıvama geldiğinde, üstünü streç ile kapatın ve 10 dakika dinlendirin.
    • Hamur mayalanırken, üstü için sos hazırlamaya başlayabiliriz.
    • Sos için, tüm malzemeleri bir kabın içine alın ve karıştırın. Daha sonra pizza yapımında kullanacağınız malzemeleri dilimleyin.
    • Mayalanan hamuru oklava veya merdane yardımıyla açın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
    • Açtığınız hamuru tepsiye yerleştirin ve elinizle açma işlemine devam edin.
    • Hamuru 200 dereceli fırında 5 dakika pişirin. Ardından çıkartın ve hazırladığınız sosu, hamurun üstünde gezdirin.
    • Üzeri için dilimlediğiniz malzemeleri de sosun üzerine ekleyin ve tekrar fırına atarak yaklaşık 10 dakika daha pişirin. Afiyet olsun.

    Evde Kolay Pizza Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?

    • Pizza hamurunu hazırlarken kuru maya yerine instant maya da kullanabilirsiniz.
    • Hamur yapımında kullanacağınız suyun ılık olmasına özen gösterin. Aksi takdirde hamurun kıvamı bozulacaktır.
    • Pizzanın üzerine sevdiğiniz malzemeleri de ekleyebilirsiniz.
    • Hamuru hazırlarken ihtiyaç duyabileceğiniz pizza hamuru tarifini de not edin.
    • Dilerseniz, kaşar peyniri ve tane mısırları pizzanın pişmesine birkaç dakika kala ekleyebilirsiniz.