Antep fıstığı ve badem kokuları bu çorbanın lezzetine diyecek yok.

1- Geceden ıslattığınız döğmeyi ertesi gün bir tencereye koyup bol su ilave edin. Köpüğünü sık sık alaraj iyice açılıncaya kadar pişirin. El blenderiyle çekip iyice inceltin.

2- Üzerine tavuk suyu ve tuz ilave edip kısık ateşte 20 dakika pişirin.
Süzme yoğurt ve yumurtayı bir kasede çırpın. Karışımı pişen çorbaya yavaş yavaş ekleyin. (bir taraftan da karıştırmayı ihmal etmeyin) Karabiberi de katıp bir taşım kaynatın.

3- Antep fıstığı ve bademi üzerine su ilave ederek 5 dakika haşlayın ve soğumasını bekleyin. Kabuklarını soyup yağda hafif kavurarak çorbaya ekleyin.

4- Yağları bir tavda kızdırıp kırmızı pul biberle karıştırın. süzülerek. Bu sosu çorbanın üzerine gezdirip çorbayı sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun…