GAZETE BAKLAVASI / SİVAS TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    GAZETE BAKLAVASI / SİVAS TARİFİ
    2
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler

    Hamuru için

    • 4 su bardağı un
    • 2 yumurta
    • 1 paket kabartma tozu
    • 1 çay bardağı yoğurt
    • 1 çay bardağı soda
    • 1 çay bardağı eritilmiş Bizim Yağ
    • 1 tatlı kaşığı sirke
    • 1/4 limonun suyu

    İçi için

    • 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz

    Şerbeti için

    • 4 su bardağı şeker
    • 4 bardak su
    • 1/2 limon

    Açmak için

    • Nişasta

    Üzeri için

    • 150 g Bizim Yağ
    • 1 çay bardağı Antep fıstığı
    Yapılışı
    • Baklava hamuru için un, yumurta, kabartma tozu, yoğurt, soda ve eritilmiş Bizim Yağ, sirke ve limon suyunu karıştırıp iyice yoğurun. Hamuru 28 bezeye ayırıp unlanmış tezgaha alın.
    • Baklavanın şerbeti için şeker, su ve limonu geniş bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra soğuması içi kenara alın. Dinlenen hamurları aralarına nişasta serperek incecik açın.
    • Açtığınız yufkaları oklavaya sarıp büzün. Büyükçe bir kağıdın üzerine açarak oklavadan ayırın. Diğer bezeleri de aynı şekilde açıp bir kağıdın üzerine yerleştirerek dinlendirin.
    • Dinlenen yufkanın üzerine ceviz serpin. Kağıdı iki ucundan tutarak yufkayı sarın ve daha sonra dilimleyin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Bizim Yağı eritin.
    • Üzerindeki köpüğü alıp tepsideki baklavaların üzerine dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin. Soğuyan şerbeti sıcak baklavanın üzerine döküp Antep fıstığı ile süsleyerek servis yapın.
BEEF RENDANG TARİFİ BEEF RENDANG TARİFİ
KAHİYE TATLISI TARİFİ KAHİYE TATLISI TARİFİ
İÇLİ KÖFTE TARİFİ İÇLİ KÖFTE TARİFİ
KAPUSKA YEMEĞİ TARİFİ KAPUSKA YEMEĞİ TARİFİ
ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ ELMALI TARÇINLI FIRIN TATLISI TARİFİ
MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ MEVSİM SEBZELİ TAVUK SOTE TARİFİ
CREME BRÜLE TARİFİ CREME BRÜLE TARİFİ
PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ PRATİK SAHUR PİDESİ TARİFİ