GENDEME TARİFİ
-
Ekleyen: Tarif UstasındanMalzemeler
- 500 gr kemikli kuzu eti1 su bardağı haşlanmış dövme (buğday)2-3 soğan2 çorba kaşığı sıvıyağ3 domates3 sivribiber2 su bardağı suTuz
YapılışıSoğanları temizleyip söğüş doğrayın. Domates ve sivribiberleri temizleyip küçük küçük doğrayın.
Eti tencereye alıp suyunu salıp çekinceye kadar pişirin. Sıvıyağ ve soğanı ekleyip birlikte kavurun. Haşlanmış dövme, su ve tuzu ekleyip kapağı kapalı olarak kısık ateşte pişirin. Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun.
Etiketler:
- Gendeme Tarifi GENDEME