GÜL TATLISI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    GÜL TATLISI TARİFİ
    6
    kişilik
    20
    dakika
    Malzemeler
    • 4 su bardağı un
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • 1 yumurta
    • 1 su bardağı su

    Kızartmak için

    • sıvı yağ
    • 1 su bardağı dövülmüş ceviz içi

    Şerbet malzemesi

    • 3 su bardağı toz şeker
    • 3 su bardağı su
    • Yarım limonun suyu
    Yapılışı
    • Unu hamur yoğurma kabına alın. Sıvı yağ, karbonat, yumurta, tuz ve suyu ekleyip yoğurun. Hamuru 4 parçaya bölüp beze haline getirin.
    • Her bir bezeyi un serperek yufka şeklinde açın ve 2.5 cm genişliğinde şeritler halinde kesin.
    • Şerbeti hazırlamak için; tencerede su ve toz şekeri karıştırıp kaynatın. Limon suyunu ekleyip bir taşım daha kaynatın ve ateşten alın. Şerbeti soğumaya bırakın.
    • Derin bir tencerede sıvı yağı kızdırın. Her hamur şeridinin ortasına çatalı batırın. Çevirerek şeridi çatalın etrafına sarıp gül şekli verin.
    • Çatalla tutarak kızgın yağda kızartın. Malzeme bitinceye kadar işleme devam edin.
    • Kızarttığınız hamurları soğuk şerbetin içine atın. Şerbetini çekince kevgirle çıkarıp servis tabağına alın. Ortalarına dövülmüş ceviz içi serpip servis yapın.Afiyet olsun.