HAS SARMASI TARİFİ

  • Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    HAS SARMASI TARİFİ
    6
    kişilik
    45
    dakika
    Malzemeler
    • 1 su bardağı kepekli pirinç
    • 1 marul
    • 500 gr kıyma
    • 1 soğan
    • 2 domates
    • 1 demet maydanoz
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • Yarım su bardağı sumak
    • 2 su bardağı su
    • Tuz
    • Karabiber
    • Kırmızı toz biber
    Yapılışı
    • Marul yapraklarını sıcak suda bekletin. Kıyma, bol suyla yıkanıp suyu süzülmüş pirinç, ince kıyılmış soğan, kabukları soyulup küp doğranmış domates, ince kıyılmış maydanoz, salça, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi karıştırarak içini hazırlayın.
    • Marul yapraklarını mutfak tezgahına yayarak hazırladığınız içten paylaştırıp kalın sarmalar hazırlayın. Geniş bir tencereye sarmaları yerleştirin.
    • Sıcak suya sumak ilave edip sarmaların üzerine gezdirin. Kısık ateşte pişirip sıcak servis yapın.