-
Malzemeler
- 1 paket kalem makarna
- 2 havuç
- 2 domates
- Yarım demet maydanoz
- 1 soğan
- 40 gr margarin
- 1 çay bardağı su
- Tuz
Yapılışı
- Soğanları soyup ince ince doğrayın. Domatesleri dilimleyin. Havuçları temizleyip verev dilimler halinde doğrayın. Maydanozu temizleyip dal dal ayırın, yarısını kıyın.
- Margarini tavada eritip soğanı kavurun. Havucu ekleyip sote edin. Domates, su ve 1 tutam tuz ekleyip havuçlar yumuşayıncaya kadar pişirin.
- Makarnayı tuzlu suda haşlayıp, süzün. Havuçlu karışımı ekleyip harmanlayın.
- Kıyılmış maydanozla ve maydanoz dallarıyla süsleyip servis yapın. Afiyet olsun.