Karışık Musakka Tarifi

  • Tarif Ustasından
    Ekleyen:
    1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
    Loading...
    Karışık Musakka Tarifi
    6
    kişilik
    30
    dakika
    205
    kalori/prs.

    Karışık musakka tarifi, sebzelerin bol ve taze olduğu bu dönemde çok aranıyor. Pratik karışık musakka tarifini arayanlardan biri de siz seniz işte ayrıntılı karışık musakka tarifi.

    Malzemeler
    • 500 gr. dana kıyması
    • 2 adet kuru soğan
    • 4 adet domates
    • 3 adet sivri biber
    • 3 çorba kaşığı margarin
    • 1 tatlı kaşığı domates salçası
    • 4 adet patates
    • 4 adet kabak
    • 3 adet patlıcan
    • 2 bardak su
    • yeterince tuz
    Yapılışı

    1- Soğanları ince doğrayarak sana yağında çevirin. Kıymayı ilave edin, suyunu çekip kavrulduktan sonra çekirdeği alınmış ve doğranmış sivri biberleri ve doğranmış domatesleri ilave edin.

    2- Suyu ilave ederek 10 dakika kaynatın. Kabakların dışlarını çizip, halka şeklinde dilimleyin. Patatesleri soyup, halka dilimleyerek suda bekletin.

    3- Patlıcanları alacalı soyup, biraz etli dilimleyin. Patlıcanları tuzlu suda 20 dakika bekletip sıvı yağda kızartın.

    4- Bir fırın kabına, en alta patatesleri, sonra biraz kıyma, üste kabakları ve yine biraz kıyma en son olarak da patlıcanları sıralayın.

    5- En üste ince doğranmış domates ve sivri biber serpiştirin. Musakkayı 180 derece fırında 30 dakika pişirin.